这是绩效管理咨询过程中常见的一个难点，主要原因可能有以下几个方面：

行隆咨询提供《OKR管理咨询》服务。

1. 评估指标不够全面和客观：如果评估指标只关注员工的成果表现，而忽略了项目管理和执行能力方面的表现，那么评估结果就难以反映员工在这些方面的表现。此时，需要重新审视评估指标，将项目管理和执行能力纳入考核范围，并采用客观、可量化的指标进行评估。
2. 评估方法不够科学和公正：如果评估方法不够科学和公正，也会导致评估结果不能很好地反映员工在项目管理和执行能力方面的表现。此时，需要采用科学、公正的评估方法，如360度评估、行为事件采样法等，确保评估结果准确、公正。
3. 绩效评估和项目管理不够紧密衔接：如果绩效评估和项目管理之间缺乏紧密的衔接，那么评估结果就难以反映员工在项目管理和执行能力方面的表现。此时，需要加强绩效评估和项目管理之间的联系，将评估结果与项目管理和执行能力的要求相结合，确保评估结果能够真实反映员工在这些方面的表现。
4. 员工自身认知和意识不足：如果员工自身对项目管理和执行能力的要求认知和意识不足，那么评估结果也难以反映员工在这些方面的表现。此时，需要加强员工对项目管理和执行能力的培训和教育，提高员工的认知和意识，从而促进评估结果更好地反映员工在这些方面的表现。

综上所述，要解决绩效评估结果不能很好地反映员工在项目管理和执行能力方面的表现的问题，需要从评估指标、评估方法、绩效评估和项目管理之间的联系、员工自身认知和意识等方面入手，全面提升绩效管理的科学性和有效性。